Épicuriale

Désolée, pas de photo pour celui-ci! Je me devais cependant d'écrire cette recette, en réponse à une demande spéciale que l'on m'a fait sur Twitter, de la part de Sarah Émilie. Elle est à la recherche d'une recette de punch alors voici ma version TRÈS modernisée de la recette du punch que ma grand-mère servait au Jour de l'An. Son punch était assez fort, petites natures s'abstenir! J'ai donc pensé revoir sa recette à ma façon. Les ingrédients sont un peu différents mais le résultat est je crois, assez intéressant!

Ingrédients

6 citrons
3 oranges
2 limes
2 boîtes de limonade surgelée
1 boîte de jus d'orange sans pulpe surgelé
2 litres (ou plus, au goût) de club soda très froid (ou Tonic water ou toute autre eau gazéifiée; pas de 7UP!!)
1 bouteille de boisson style scotch ou wiskey
Cubes de glace

Méthode

- Bien brossé les agrumes et les trancher en tranches fines en prenant soin bien sûr d'enlever les noyaux.
- Dans un grand bol à punch, verser les concentrés de limonade et jus d'orange qui seront décongelés à moitié.
- Ajouter le club soda et bien mélanger.
- Ajouter la boisson au goût, minimum 1/2 bouteille. Goûter, rectifier la boisson si nécessaire.
- Ajouter les cubes de glace et les tranches d'agrumes et servir aussitôt.

Mémère ajoutait des cerises au marasquin et ne mettait que du jus d'orange, avec un alcool supplémentaire mais moi, je le préfère comme ça, uniquement avec des agrumes.

À la vôtre!